Слойки с изюмом из слоеного теста

Вкуснейшие слойки с изюмом из слоеного теста – прекрасное угощение, чтобы порадовать родных и друзей.

Такое лакомство не только чрезвычайно просто готовится, но и несомненно изумляет своей потрясающей, хрустящей, рассыпчатой текстурой и сладким пряным вкусом.

Я очень часто готовлю слойки с изюмом для перекусов или в качестве десерта для внезапно нагрянувших гостей, это по-настоящему невероятно легко и быстро.

Кстати, для начинки можно использовать не только изюм, но и другие сухофрукты, ягоды или, например, посыпать слоеное тесто сахаром, смешанным с корицей.

И так, давайте приступим к приготовлению!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

300 г слоеного теста (рецепт есть на сайте)
150 г изюма
50 г сахара (можно брать чуть больше или меньше в зависимости от сладости изюма)
1 яйцо
2 ч. л. муки

КАК ПРИГОТОВИТЬ СЛОЙКИ С ИЗЮМОМ?

Шаг 1.

Подготовим ингредиенты.

Для начала зальем изюм водой. Дадим ему некоторое время помокнуть, а затем сольем воду и просушим на бумажном полотенце.

Шаг 2.

Тесто разделим на две равные части. Одну отложим в сторону (лучше накрыть её пакетиком или полотенцем, чтобы не заветривалась). Другую, немного присыпав мукой, раскатаем в тонкий пласт.

Шаг 3.

Выкладываем на одну часть теста половину подготовленного изюма и посыпаем сахаром.

Шаг 4.

Сверху накрываем второй частью теста и защипываем по краям. Чтобы будущие слойки были более ровными и не пошли буграми, аккуратно пройдитесь по заготовке скалкой. Так она станет плотной, и изюм хорошо запечатается в тесте.